La saison de l’abricot est bien lancée
chez SOLY Marché !
La saison de l’abricot bat son plein chez SOLY Marché !
Plusieurs variétés, dont certaines cultivées dans la Région Auvergne-Rhône-Alpes sont proposées par notre expert en fruits saisonniers : Romuald. Un large choix pour répondre aux besoins de chacun de nos clients :
L’abricot Sefora :
L’abricot Sefora est une variété précoce qui offre des fruits savoureux et sucrés. Originaire des régions méditerranéennes, il se distingue par sa chair ferme et juteuse, d’un beau jaune orangé. La peau, légèrement duveteuse, a une teinte rouge-orangé sur une partie du fruit. Résistant aux maladies et adapté à un climat chaud, l’abricot Sefora est particulièrement apprécié pour sa capacité à se conserver et à offrir une production abondante.
L’abricot Koolgat :
L’abricot Koolgat, se distingue facilement par sa forme triangulaire, bosselée ainsi que par sa cuvette pédonculaire très profonde. Sa chair fine, fondante et juteuse est enveloppée dans une peau au voile brillant avec une forte surimpression rouge-grenat qui couvre la moitié du fruit. En bouche, cet abricot offre une chair douce et à peine acidulée.
L’abricot Lady Cot :
L’abricot Lady Cot est une variété précoce, très appréciée pour sa chair sucrée et parfumée. Sa peau est d’un joli orange clair et n’a que très peu de surimpression. Une des particularités de cette variété d’abricot est que sa chair reste plutôt ferme. Très résistant aux maladies, ce fruit produit une récolte abondante.
L’abricot Bergeval :
De forme plutôt ronde ou ovale, cet abricot restera principalement orange avec une faible surimpression de couleur rouge-grenat qui ne dépassera pas les 50% de la surface du fruit. Son épiderme est épais, non acidulé et n’a pas de duvet. Malgré cela, cette variété d’abricot offre une chair très aromatique et juteuse.
